Aujourd’hui nous voyageons en Russie avec cette recette typique : la salade Olivier.
Pour une entrée pour 6 personnes, prévoyez :
Dés de jambon (150 g)
Cornichons aigre douce (6-8)
1 concombre
Pommes de terre cuite à l’eau (5-6 moyennes)
Une boîte de petits pois moyenne
Oeufs durs (3)
Mayonnaise
Poivre et sel
Branches d’aneth ou de romarin pour la décoration
Tout l’art de cette recette consiste à découper tous les ingrédients en tout petits dés pour mélanger au mieux les saveurs. A agrémenter de mayonnaise.